Upptäck kaffets resa från odling till färdig kopp i denna 1,5-timmarskurs på TADAH kafferosteri i Lenhovda. Lär dig om odling, skörd, bearbetning och avsluta med en praktisk kaffeprovning för att förstå smakprofiler och kvaliteter.
Denna kurs erbjuder en översikt över kaffets livscykel, från dess ursprung på plantagen till den färdiga drycken. Deltagarna får insikt i hur olika odlingsmetoder och ursprung påverkar kaffets smak.
Under sessionen diskuteras skördetekniker och bearbetningsmetoder som påverkar bönornas kvalitet. Kursen avslutas med en kaffeprovning där deltagarna lär sig att identifiera olika smakprofiler och kvaliteter.
Kursen är utformad för både nybörjare och kaffeentusiaster som vill fördjupa sin förståelse för kaffets ursprung och smak.
Inga förkunskaper krävs. Kursen hålls på engelska och har plats för upp till 6 deltagare per tillfälle.