Glassworks Dining - Hyttsill Art Glass Weekend 2026 i Målerås, Småland

Nyd en autentisk smagsoplevelse i hjertet af Sveriges Krystalrige. Den klassiske hyttsill serveres direkte i glasværkets hal, tæt på de glødende ovne, hvilket skaber en varm og livlig atmosfære. Maden både tilberedes og serveres i direkte forbindelse med glaspusteriet, hvor håndværk møder tradition.

Menuen byder på lokale specialiteter som isterband (grov pølse), svinebryst og saltet sild i løg- og flødesauce, ledsaget af kartofler, tyttebær og knækbrød - alt sammen tilberedt efter traditionelle opskrifter fra Småland. Dette er en kulinarisk oplevelse, som tilfredsstiller appetitten og samtidig fortæller historien om den regionale arv og madkultur.

Som afslutning får du ostkaka (ostekage) fra Vrigstad og friskristet kaffe fra Tadah Coffee Roastery. Det er den perfekte afslutning på et måltid, der kombinerer mad, omgivelser og kultur på en afslappet og indbydende måde.

• Traditionel hyttsill i autentiske glasværksomgivelser
• Klassiske smålandske retter lavet med lokale ingredienser
• Dessert med Vrigstad ostkaka og lokalt ristet kaffe

Demo af trubadur og glaspustning

• Hyttsill med isterband, flæskesvær, saltet sild, kartofler, tyttebær og knækbrød
• Dessert: ostkaka og kaffe
• Trubadur
• Demo af glaspustning